不能一起吃的五谷杂粮 五谷杂粮是指哪五谷 分别指哪些粮食

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今天小编要和大家分享的植物知识相关信息，接下来我将从不能一起吃的五谷杂粮，五谷杂粮是指哪五谷 分别指哪些粮食这几个方面来介绍。



不能一起吃的五谷杂粮

五谷杂粮通常是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。这些五谷杂粮之间没有相克和禁忌，配合在一起煮食对人体健康有益。



五谷杂粮中含有丰富的维生素C，帮助人们缓解疲劳、预防感冒。含有的铁元素可以促进消化吸收。五谷杂粮中含有丰富的氨基酸等，五谷杂粮还可以制造抗生素，增强自身免疫力。五谷杂粮中含有的不饱和脂肪酸有降低血压的作用，老年人可以多食用五谷杂粮。

粗粮虽然有益健康，但不能多吃，也不是每种食材的搭配都可以得到营养的互补，像小米和杏仁搭在一起食用易引起呕吐、腹泻；燕麦和红薯同食易导致胃痉挛、胀气等。

所以在食用五谷杂粮时，我们一定要懂得合理膳食、科学搭配，这样才能使我们的身体得到最大化的补养，使我们更健康。



五谷的“谷”原本指的带壳的粮食，五谷通常指的是稻、黍、稷、麦、菽。具体内容如下：


五谷杂粮指的是什么

在古代五谷杂粮指的是五种带壳的谷物，分别是稻、黍、稷、麦、菽。其中稻指的就是水稻，是我们现在人类生存的主要粮食作物，黍在脱壳后指的是黄米，黄米的个头要比小米大一些，东北地区的粘豆包就是用黄米做的，非常好吃。