常温下猕猴桃的简易贮藏方法

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常温下猕猴桃的简易贮藏方法

猕猴桃如果是不耐存放的一种水果，那大家知道猕猴桃在常温状态下简单的存放方法有哪些吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。

常温下猕猴桃的简易贮藏方法

1、窑洞贮藏在窑洞内进行果与沙层堆积贮藏。选用洁净的湿沙，湿度以手捏成团后放手可散为宜。先铺一层湿沙在窑洞地面，然后放一层猕猴桃，厚度为3～5厘米，再铺一层湿沙，高度不要超过40厘米。用此法可贮20～30天。 

2、陶瓷大缸贮藏洗净陶瓷缸，晾干，放入猕猴桃好果，按鲜果重的2％放入乙烯吸收剂。装满后，用塑料薄膜密封缸口。放在阴凉通风的房间里，半个月揭膜换气一次，结合检查拣出软、烂果。用此法可贮40～60天。



猕猴桃是一种藤本植物，果实营养丰富，维生素C含量较高，被称为“果中之王”。用于贮藏的猕猴桃一般在10月上中旬以前采收。采收成熟度的标准是：果实充分长大而未软化，糖度增加，可溶性固形物达6.5%-7.5%，种子由黄转褐。中华猕猴桃的果实生长期为140-150天，其它品种则需要170天。其贮藏的适宜温度为0℃-1℃，相对湿度为90%-95%。可选用以下贮藏方法：

缸藏

将陶瓷缸洗净、晾干，放入挑选好的猕猴桃果实，按鲜果重的2%放入乙烯吸收剂。装满后，用塑料薄膜密封缸口，放在阴凉通风的房间内，半个月揭膜换气1次，结合检查挑出软果、烂果。此法可使猕猴桃贮藏40-50天。

窑洞贮藏

选用洁净的湿沙，湿度以手捏成团后放手可散为宜。先铺1层3-5厘米厚的湿沙在窑洞地面，然后放1层猕猴桃，再铺1层湿沙，总高度不超过40厘米。此法可使猕猴桃贮藏20-30天。