一只榴莲三只鸡的说法是真的吗？细说榴莲的功效与作用

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很多人都对臭的东西又爱又恨，长沙火宫殿的臭豆腐，毛鸡蛋还有就是水果皇后榴莲，有些人一闻到榴莲就逃之夭夭，而有的人对吃香闻臭的榴莲就欲罢不能，榴莲营养价值高但不可多食，在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。榴莲肉在泰国被誉为“水果之王”。它气味浓烈因而，旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。本期绿植在线小编和你讨论榴莲的功效与作用。
一只榴莲三只鸡的说法是真的吗？细说榴莲的功效与作用


一只榴莲三只鸡的说法是真的吗？

榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。综上所述，榴莲的营养价值确实比鸡全面。
榴莲的功效与作用


一、增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。谷氨酸参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。