菱角怎样采摘，菱角的采摘方法

青丝暮雪780

菱角怎样采摘，菱角的采摘方法

菱角是一种水生食物，一般在长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多，那大家知道菱角是怎样进行采摘的吗？下面就让小编为大家介绍一下菱角的采摘方法吧。

菱角的采摘方法

采收原则必须以市场为导向，提高经济效益为中心，因品种成熟期和不同用途分期采摘。菱角在开花后20—30天开始成熟。我地早熟品种熟期在8月15～20日，晚熟品种在9月底10月初。如作蔬菜或生吃，可在萼片脱落，果皮还未充分硬化时采收最佳。如作熟吃、加工或留种，必须在充分成熟时采摘。

早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种7天采摘一次，整个采收期分6～7次。采收时注意轻提菱盘，轻摘菱角，采后放平，以免损伤。 如要留种的菱角，采后要及时在水中清洗，除去上浮的嫩菱角，以后每隔10—15天更换一次清水，以保证来年菱角的发芽率。



把菱角浮叶从水中打捞上来，菱角就长在浮叶的下边，一看就知道了。

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