怎样种植蒜黄，蒜黄保鲜种植技巧有哪些

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怎样种植蒜黄，蒜黄保鲜种植技巧有哪些

蒜黄作为消费者日常餐桌上的开胃菜，常食蒜黄能延缓衰老，同时对降低血脂，防治冠心病有很好的疗效。但怎样种植蒜黄，蒜黄保鲜种植技巧有哪些？下面为您详细讲解。

怎样种植蒜黄，蒜黄保鲜种植技巧有哪些

1、茬口安排及场地建设

—大田除仲夏和初秋交口外，在适宜温度范围茬口均能安排栽培，也可根据市场供应需求确定茬口。单晚或中稻茬，春玉米茬后的季节，一般8月下旬至次年5月份，选择户外遮荫或空内阴凉通风场所，初冬或早春外界气温低，种植地应选择背风向阳保暖处。生产蒜黄首先要遮光。

大田生产必须精细整地，畦宽1米，然后用木桩或竹子搭拱起高60厘米-70厘米的棚架，并覆盖黑色棚膜或内草帘遮光。大棚种植母棚遮光严密或覆盖草帘、子棚内避光性要好。零星种植如因陋就简，遮光材料要选好。大棚内为了充分利用空间，据具体情况做多层床架式苗圃。每层床架相距70厘米—90厘米，基部为高20厘米的种植床圃。床底铺碎秸秆，上面铺10厘米-12厘米的腐熟、松蔬的菜园土即可。

2、种蒜及蒜种芽前处理

目前市场蒜种优劣不齐；有部份蒜通过抑制芽萌发的化学处理，不能正常播种，必须低温存放一段时间，选择种蒜要选择单订种蒜，必须选用鳞茎大，分瓣少的优良白皮品种，避免病虫害腐烂、瘦弱、有机械损伤的蒜瓣作种。蒜黄生长所需营养主要来自大蒜鳞茎的供应，选好种蒜是关键。

大蒜必须有3个左右月的休眠期，为打破休眠，促进萌芽，提前生长，播前必须进行低温处理。具体做法是：剥除鳞茎的外包皮和基盘，以利于水分吸收和空气交换。9月份前播种的种蒜，要进行o℃-5℃的暗黑低温处理，才能打破休眠，正常出芽，播前还应用清水浸24小时，便于充分吸水，用20000倍赤霉素溶液浸种可加速发芽生长。