怎样种植羊角辣椒 羊角辣椒种植技术要点

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怎样种植羊角辣椒 羊角辣椒种植技术要点

望都“羊角辣”以其形若羊角而得名，望都“羊角辣”食用广泛、方便，可鲜食、干食、生食、熟食，也可以炒食、炸食、腌食。经加工可以制成辣椒粉、辣椒酱、辣酱芽、辣菜心、咸辣椒、辣椒油等不同风味的辣制品。望都“羊角辣”以其独特的风味吸引着国内外消费者和客商。那么羊角辣椒怎样种植呢？今天就来介绍一下羊角辣椒种植技术要点。

羊角辣椒的特点

色泽紫红而光亮，肉质肥厚而富有油性，籽粒饱满而充实，辣味浓厚而寓芳香。据科学家化验分析，每100克“羊角辣”含蛋白质15克、脂肪8.2克、热量378克千卡、粗纤维0.2克，并含有人体所需要的钙、铁、磷等微量元素，以及维生素A、B1、B2、C和尼克酸等。着名药典《本草纲目》谓之有“散寒除温、解郁结、消积食、通三焦、温脾胃、补右肾命门、杀菌止泻”之功能。

羊角辣椒的种植技术要点

1、土壤准备

以冬灌地为主，结合冬翻施底肥，采用先灌后翻，耙耱越冬。开春后，及时耙耱镇压保墒，待播；春灌地要尽量早灌，争取4月5日前结束，待土壤适墒时施足底肥，深翻20厘米以上，耙耱待播，播前土壤达到“齐、平、松、碎、净、墒”六字标准。

2、施足基肥

要求公顷施有机肥30吨（2吨/亩）以上，磷酸二铵375-450公斤（25公斤/亩-30公斤/亩），50%的硫酸钾150-225公斤（10公斤/亩-15公斤/亩），硫酸亚铁15-30公斤（1公斤/亩-2公斤/亩），均匀将肥料撤施于地表，结合冬翻或春翻入土。

3、品种选择

羊角辣椒种籽应达到二级以上，纯度≥98%、净度≥96%、发芽率≥95%。积极引进繁育推广、经过提纯复壮的羊角辣椒品种。